もはや人道主義ではさぬきうどんを説明しきれない

よく一緒に購入されている商品浪花風味 きつねうどん 5食 詰合せ うどん 5,724円中村屋 新宿中村屋 カレー 送料無料 レトルト630円【山田家を代表する「釜ぶっかけ」と「ざるぶっかけ」が楽しめます】一日4,000人が行列をつくる讃岐うどんの老舗「うどん本陣山田家」から、ご自宅でお店の味が楽しめる「純生讃岐うどん「ぶっかけ」セット」をお届けいたします。

小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」を使用しています。

乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはないもっちりとした「小麦の香り」をお楽しみいただけます。

つゆは、鹿児島県産の鰹節と北海道産の真昆布、鰯節や鯖節など厳選された素材からじっくりと旨味を煮出して仕上げた風味豊かなだし汁を使った山田家オリジナルのうどんつゆです。

合成保存料などは使っていません。

麺を釜あげの状態でとり出し、アツアツの釜だしをかけて薬味をのせれば、山田家一番人気・名物の「釜ぶっかけ」をお楽しみいただけます。

また、暑い夏は麺と釜だしを冷たく冷やして、山田家夏の定番「ざるぶっかけ」もお楽しみいただけます。

【名称】麺類【数量・内容】生うどん300g×3、本造り釜だし(ストレート)100g×6、天かす10g×6、すりごま5g×3、乾燥ねぎ×6【賞味期間】製造日より55日【原材料】【めん】小麦粉、食塩、還元水飴、醸造酢、酒精、加工澱粉 【釜だし】だし汁(かつお節、いわし節、さば節)、しょうゆ(本醸造)、発酵調味料(ぶどう糖、酒精、米、米こうじ、食塩)、砂糖混合異性化液糖、かつお節だし、昆布エキス、砂糖、食塩、かつお節エキス、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)、天かす、小麦粉、植物油、食塩、調味料、アミノ酸等、すりごま、乾燥ねぎ、トレハロース【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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